| SUPPEN ♦ VORGERICHTE | |
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| TOMATENSUPPE | 4,50 € |
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| MÖHREN-INGWER-SUPPE | 4,80 € |
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| BACKCAMEMBERT | 6,70 € |
| Preiselbeerchutney und Salatbouquet | |
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HARZER WÜRZFLEISCH in der Blätterteigpastete
| 6,20 € |
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| RAUCHLACHS auf Kartoffelrösti mit Sahnemeerrettich4 | 8,90 € |
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| SALATE ♦ SNACKS ♦ KALTE SPEISEN | |
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| LÄNDLICHER SALAT mit Fetakäse | 5,80 € |
| Würfel von Tomate, Gurke und Paprika | |
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| BUNTER BLATTSALAT mit gebratener Hähnchenleber | 7,90 € |
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| SALAT XL | 10,80 € |
| großer gemischter Salat zu panierter Hähnchenbrust | |
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| FOLIENKARTOFFEL mit Kräuterquark und Salatgarnitur | 5,90 € |
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| HARZER KÄSEBROT | 5,80 € |
| original Harzer Sauermilchkäse auf Graubrot und Griebenschmalz | |
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| DEFTIGES SCHINKENBROT | |
| gepfefferter Rohschinken4,6,7 auf Landbrot mit Butter und Gewürzgurken | 5,80 € |
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| HARZER ROLLER MIT MUSIK | 6,90 € |
traditionell eingelegter Harzer Käse zu Schmalz-Vollkornecken
und Kresse | |
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| SCHÄRPERS BROTZEIT4,6,7 | 8,90 € |
| Dreierlei von Harzer Wurst und Brot, Harzer Käse und Schmalz | |
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Unsere Salate servieren wir mit unserem hausgemachten
Küchenmeisterdressing. | |
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| AUS TÖPFEN & PFANNEN | |
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DEFTIGES BAUERNFRÜHSTÜCK
| 8,90 €
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mit Schinkenwurst4,6,7 und Gewürzgurken2
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HARZER FÖRSTERSCHMAUS
| 9,20 €
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Harzer Bratwurst und Kasseler mit Sauerkraut auf Senfbrot
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SCHWEINESTEAK "TOSCANA"
| 11,80 €
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mit Tomaten und Mozzarella überbacken, Pommes frites
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SCHNITZEL "WIENER ART"
| 12,90 €
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mit Kaisergemüse und Pommes frites
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GESCHNETZELTES VON DER SCHWEINSLENDE
| 13,20 €
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mit buntem Gemüse in Pfefferrahm und Reis
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GEBRATENE HÄHNCHENBRUST
| 13,80 €
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mit Blattspinat und gekräuterten Bandnudeln, Limonensauce
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DREI MEDAILLONS VOM SCHWEIN
| 14,60 €
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auf Rahmchampignons, Rösti-Taler
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RUMPSTEAK -200 g- mit frisch gestoßenem Pfeffer
| 16,90 €
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zu frischem Pfannengemüse, Ofenkartoffel mit Sour-Cream
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RÜCKENFILET VOM HARZER WEIDESCHAF -rosa gebraten-
| 18,50 €
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zu glacierten Zucchini-Möhrenstiften und Rosmarinkartoffeln
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SCHARFES FISCHCURRY MIT REIS
| 14,80 €
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Lachs- und Pangasiuswürfel in gelbem Curry mit Gemüse,
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Ananas und Kokosmilch
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GEBRATENES LACHSFILET
| 15,80 €
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mit Blattspinat und Kurkumanudeln
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ZANDERFILET -auf der Haut gebraten-
| 16,50 €
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auf Paprika-Zucchini-Gemüse und Rosmarinkartoffeln
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GRATINS & VEGETARISCHES
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TAGLIATELLE-SPINAT-AUFLAUF
| 9,80 €
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mit Gorgonzolarahm und gegrillten Kirschtomaten
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| KARTOFFEL-APFEL-SAUERKRAUT-AUFLAUF | 11,80 €
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gratiniert6,7,8, mit Kasselerstreifen
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| TOMATEN-MOZZARELLA-GRATIN | 13,50 €
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mit Bandnudeln und gebratener Hähnchenbrust
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| MEDITERRANE REISPFANNE | 12,50 € |
mit gebratenen Geflügelbruststreifen
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| Alle GRATINS & AUFLÄUFE auch ohne FLEISCH / FISCH | 9,20 € |
| Bitte beachten Sie die Zubereitungszeit für Ofengerichte (ca. 20 Minuten). | |
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| NACHSPEISEN & DESSERTS | |
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| GEBACKENE APFELRINGE mit Vanillesauce und Sahne | 5,20 € |
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| WARMES SCHOKOKÜCHLEIN mit roter Beerengrütze | 4,90 € |
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| OFENWARMER APFELSTRUDEL mit Vanilleeis und Sahne | 4,80 € |
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| KLEINE KÄSEVARIATION mit Trauben und Oliven | 7,60 € |
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| BIRNEN-SEKT-SORBET | 3,90 € | |
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| EISKAFFEE3 oder EISSCHOKOLADE | 3,90 € |
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| EISBECHER1 | 4,80 € |
| "ANANAS" Vanilleeis, Ananas & Sahne | |
| "SCHOKO" Schokoladeneis, Eierlikör & Sahne | |
| "SAISON" gemischtes Eis, Früchte der Saison & Sahne | |
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Hinweis für Allergiker:
Bestimmte Zutaten oder andere Stoffe oder Erzeugnisse
(wie Verarbeitungshilfsstoffe), die bei der Herstellung von Lebensmitteln verwendet
werden und darin verbleiben, können bei manchen Menschen Allergien und
Unvertäglichkeiten verursachen, die teilweise die Gesundheit der Betroffenen
gefährden können. Wir halten für Sie ein Verzeichnis vor, in dem die Stoffe
gekennzeichnet sind. | |
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1Farbstoff 2Süßungsmittel 3Koffeinhaltig 4Antioxydationsmittel 5chininhaltig
6Konservierungsstoff 7Natriumnitrat 8Kaliumnitrat 9enthält Sulfite | |
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HARZ-lich willkommen
